Uganda
Uganda is a beautiful country touted as the "Pearl of Africa".
Characteristics of Ugandan coffee
ブラジルで生産されるほとんどがアラビカ種で、コクや酸味、苦みのバランスがいい安定感のある味わいです。ナッティーな香りや味わいがあり、コーヒーの味＝ブラジルの味といってもいいほど浸透しているコーヒーと言えます。
取扱コーヒー
COFFEE BASE, Kyoto
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品種（Variety）：Alabica
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精製方法（Process）：バイオダイナミック（Bi0-Dynamic）
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焙煎度（Roasting Level）：フルシティーロースト（深煎り）8段階中の7段階目
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コーヒーの特徴
一般的な有機コーヒーとは異なり、バイオダイナミック農法で育てられたコーヒーは特にまれであり、「エキゾチック」とさえ呼ばれることがあります。
Tim Wendelboe, Norway
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品種（Variety）：Alabica
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精製方法（Process）：バイオダイナミック（Bi0-Dynamic）
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焙煎度（Roasting Level）：フルシティーロースト（深煎り）8段階中の7段階目
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コーヒーの特徴
一般的な有機コーヒーとは異なり、バイオダイナミック農法で育てられたコーヒーは特にまれであり、「エキゾチック」とさえ呼ばれることがあります。
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